3 Receitas de Granola – para Fazer em Casa

Receitas de Granola Saudável para Fazer em Casa

A granola é um alimento versátil e saudável que pode ser consumido de diversas maneiras. Você pode adicioná-la ao iogurte, leite, frutas ou até mesmo comer pura como um lanche. Além disso, a granola caseira é uma opção mais saudável do que as versões industrializadas, pois você tem controle total sobre os ingredientes utilizados. Neste artigo, compartilharemos três deliciosas receitas de granola saudável para você fazer em casa.

1. Granola de Frutas Secas

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de nozes picadas
• 1 xícara de amêndoas picadas
• 1/2 xícara de sementes de girassol
• 1/2 xícara de sementes de abóbora
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de cranberries secas
• 1/2 xícara de tâmaras picadas
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/4 xícara de mel
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, as nozes, as amêndoas, as sementes de girassol, as sementes de abóbora e o coco ralado.
3. Em outra tigela, misture o óleo de coco, o mel e o extrato de baunilha.
4. Despeje a mistura líquida sobre a mistura de aveia e misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Transfira a granola para uma assadeira forrada com papel manteiga e espalhe uniformemente.
6. Asse por 20-25 minutos, ou até que a granola esteja dourada, mexendo ocasionalmente para garantir que as bordas não queimem.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar as frutas secas.
8. Armazene em um recipiente hermético e desfrute por até duas semanas.

 

2. Granola de Chocolate e Amendoim

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1/2 xícara de amendoim picado
• 1/2 xícara de sementes de chia
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1/4 xícara de mel
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, o amendoim, as sementes de chia e o cacau em pó.
3. Em outra tigela, misture o mel, o óleo de coco e o extrato de baunilha.
4. Despeje a mistura líquida sobre a mistura de aveia e misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Transfira a granola para uma assadeira forrada com papel manteiga e espalhe uniformemente.
6. Asse por 15-20 minutos, ou até que a granola esteja crocante, mexendo ocasionalmente para garantir que as bordas não queimem.
7. Deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.

 

3. Granola de Canela e Maçã

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de sementes de abóbora
• 1/2 xícara de sementes de girassol
• 1/2 xícara de maçã desidratada picada
• 1/4 xícara de mel
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, as nozes, as sementes de abóbora, as sementes de girassol e a maçã desidratada.
3. Em outra tigela, misture o mel, o óleo de coco e a canela em pó.
4. Despeje a mistura líquida sobre a mistura de aveia e misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Transfira a granola para uma assadeira forrada com papel manteiga e espalhe uniformemente.
6. Asse por 15-20 minutos, ou até que a granola esteja dourada e crocante, mexendo ocasionalmente para garantir que as bordas não queimem.
7. Deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.

Experimente essas deliciosas receitas de granola saudável e aproveite todos os benefícios desse alimento nutritivo. Além de serem fáceis de fazer, elas são uma opção perfeita para um café da manhã ou lanche energético. Faça pequenas alterações nas receitas de acordo com suas preferências, adicionando ou substituindo ingredientes. Divirta-se na cozinha e desfrute de uma granola caseira e saborosa!